03 23 58 01 29 - 5 rue Pasteur 02500 HIRSON

Didier Plat

Maître Artisan Charcutier Traiteur, depuis 1989 à Hirson (02)

La Charcuterie Traiteur Didier Plat transmet depuis plusieurs générations, de père en fils,

le savoir-faire des charcuteries traditionnelles et des plats cuisinés pour tous les gourmets.

 

Installé depuis 1989 à Hirson, Mr Plat, maître artisan charcutier traiteur vous propose un large choix de charcuteries traditionnelles ainsi que des plats cuisinés et de la volaille.

DécouvrirServices et prestations

a propos de nous

La boutique et l’équipe,

Didier Plat,  charcutier traiteur installé à Hirson, dans le département de l’Aisne, est une entreprise familiale de plusieurs générations qui est à votre service depuis 1989.

Tous nos plats sont faits maison et de manière traditionnelle. Nous mettons au coeur de notre métier de satisfaire notre clientèle, en proposant des produits de qualités dont nous garantissons la provenance.

 

“L’allié de vos réceptions réussies !”

Nos services

Magasin traditionnel Charcuterie & Traiteur

Pour tous les événements qui marquent votre vie, repas de fêtes, mariages, réceptions et banquets,…

Didier PLAT,  charcutier traiteur vous accompagne et vous propose son service Traiteur.

Nous sommes là pour vous guider et vous conseiller dans vos préparatifs, n’hésitez pas à nous demander conseil. Nous pourrons ensemble élaborer un menu en fonction de vos goûts et de vos besoins. Profitez de notre savoir-faire charcutier traiteur et laissez vous guider. Nous nous adaptons à vos besoins. Quelque soit votre budget, nous trouverons toujours une réponse à vos attentes.

TRAITEUR

BUFFETS

Crudités, Verrines, Amuses-bouches, Amuses-bouches à thèmes, Mousses, Terrines, Charcuteries fines, Saumon, Feuilletés de Saint Jacques, Mini bouchées,  Feuilletés…

TRAITEUR

à L’ASSIETTE

Plat individuel servi à l’assiette.

Suprême de Pintade sauce Maroilles, Rôti de veau Orloff, Noix de veau à la tomate confite et aux olives, Caille désossée à la provençale, Jambon croûte sauce Madère, Porcelet confit au poivre noir, Mignon de porc au lard, …

CHARCUTERIE

Boutique traditionnelle – Fabrication Artisanale

Saucissons, jambons, terrines, pâtés, boudins, saucisses, …
TRAITEUR

PLATS PRéparés

Filet de canard aux 3 poivres, Pintade aux morilles, Cuisses de canard à l’orange, Lapin à la moutarde, Mignon de porc au poivre vert et ses légumes, Coquelet au Champagne, Rôti de veau, Osso Bucco, Carbonnade flamande …

TRAITEUR

COCKTAILS & AMUSES BOUCHES

Cassolette d’écrevisse, Mousses de légumes, Magret de canard fumé, Crumble de lotte, Feuilletés boudin & pommes, Carpaccio …

TRAITEUR

PLATEAUX REPAS

Nous vous proposons sur commande la préparation de plateaux repas pour vos repas d’affaires, vos réunions professionnelle. Entrée + Plat + Dessert = la formule est complète, servie avec du pain frais, du beurre,  …

CHARCUTERIE & TRAITEUR

demandes spéciales et commandes

Pensez à nous solliciter si vous avez un projet particulier, un concept, une soirée à thème ou une demande spécifique. Nous nous adaptons à toutes vos envies !

TRAITEUR

COCKTAILS & AMUSES BOUCHES

Bouchées individuelles, Mini clubs, Mini burgers, Toasts, Verrines, Mini cakes salés, Mini feuilletés, Cuillères  …

Livraison gratuite dans un rayon de 80 Kms

8Okms autour de Hirson : Vervins, Charleville-Mézières, Saint Quentin,Mondrepuis, Clairefontaine, Origny-en-Thiérache, Wimy,  …

LOCATION DE VAISSELLE

Nous vous proposons un service de location de vaisselle, ainsi que de matériel pour conserver au chaud nos préparations. N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande.

MOYENS DE PAIEMENT ACCEPTés

Chèques bancaires / Carte Bleue / Chèque-Déjeuner / Ticket-Restaurant / Espèces

ORGANISATION DE Réceptions

À votre écoute, nous coordonnons pour vous tous les domaines : du choix des lieux à la gastronomie, le service, la décoration, la logistique afin de personnaliser vos réceptions privées ou professionnelles, selon vos exigences et vos envies.

NOS ENGAGEMENTS – NOS VALEURS

Maître Artisan Charcutier Traiteur

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La qualité

Nous sommes fiers de pouvoir présenter à nos clients la Charte Qualité, délivrée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat

Sélection et exigence sont les bases de la Charte Qualité. Elle permet de mettre en place une démarche de progrès adaptée aux attentes des clients et aux besoins de l’entreprise.

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L'expérience

La Charcuterie Traiteur Plat  transmet depuis plusieurs générations, de père en fils, le savoir-faire des charcuteries traditionnelles et des plats cuisinés pour tous les gourmets.

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La proximité

Nous sommes à l’écoute de vos suggestions, de vos envies et de vos propositions. Nous mettons notre expérience à votre service.

Nous entretenons des relations spéciales avec nos fournisseurs, qui sont pour nous de véritables partenaires. Nous garantissons la provenance de nos produits.

La réactivité

Nous sommes réactifs pour répondre rapidement à vos demandes spécifiques. Nous sommes en mesure de réagir très rapidement si vous nous sollicitez pour organiser un de vos évènements.

nos dernières réalisations

Découvrez nos dernières réalisations …

nos spécialités

Découvrez nos spécialités et ce qui fait notre renommée,

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RGPD

3 + 2 =

Didier Plat

Charcutier Traiteur

5 rue Pasteur – 02500 Hirson

03 23 58 01 29

HORAIRES :

8h – 12h30 et 14h30 – 19h30

Dimanche : 8h30 – 12h30

Fermé le mercredi et le dimanche après-midi

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Ils parlent de nous …

La qualité des produits, le sérieux de la maison que je connais depuis plus de 40ans et l’amour du travail bien fait. Benoit Dardenne

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Accueillant, bon, pas cher Nathalie Jean-Marie

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(…) De vrais professionnels, des produits excellents, des commerçants très sympathiques (ils nous ont laissé le matériel pour maintenir tout au chaud et sont revenus le chercher). Un rapport qualité/prix imbattable (…) Alexandra Cvejic

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